3D-Lifestyle Vlees 3D-printen met vleesinkt door Maarten Verkoren Gepubliceerd op 29 november 2016 2 min lezen 0 Deel op Facebook Deel op Twitter Deel op Google+ Deel op Reddit Deel op Pinterest Deel op Linkedin Deel op Tumblr In Australië wordt onderzoek gedaan naar het 3D-printen van rood vlees. De Meat & Livestock Australia (MLA) doet serieus onderzoek naar 3D-geprint voedsel en dan in het bijzonder vlees wat laag voor laag kan worden opgebouwd om zo de vraag naar vlees te laten stijgen. Voor de vleesinkt van dit rode vlees gaat het om restvlees, dus goed vlees maar minder populaire delen van dieren. Hiermee kan extra waarde gecreëerd worden voor de Australische roodvleesindustrie. Voor de ouderen die moeite hebben met het kauwen van vlees is dit een zeer interessante optie, zeker in vergelijking met het huidige gepureerde voedsel. Bovendien is het goedkoper en gemakkelijker. Het vleesmes snijdt in dit geval dus aan twee kanten, want bij deze vleesinkt het gaat om vlees dat anders moeilijk te verkopen zou zijn en in diervoer wordt verwerkt en tegelijk zijn er veel mensen mee geholpen. “Rood vlees wordt gezien als een belangrijke bron van ijzer en zink, vitamine B12 en omega-3, essentiële ingrediënten die nodig zijn om het lichaam en hersenstelsel goed te laten functioneren,” aldus de vertegenwoordigers van de MLA. Dit delen:Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om op Google+ te delen (Wordt in een nieuw venster geopend) Gerelateerd
Eerste 3D-geprinte borstimplantaat in Wales De 71-jarige Peter Maggs uit Wales had geen idee dat hij kanker had toen …